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正広(マサヒロ) MV鋼本焼 筋引(両刃) 24cm 14817

商品の説明

商品の説明

●メーカー品番,サイズ(㎝),全長(㎜),質量(g),背厚(㎜)●14817,24,375,180,2.5 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

Amazonより

●正広オリジナル特殊ステンレス鋼材に三段階焼入れにて、焼入れ硬度や細粒組織を改善
●一本一本、熟練職人による手研ぎで仕上げ、驚くほどの切れ味を実現した
●抗菌剤入りの樹脂性ハンドルは、抗菌対策に優れ、耐腐食性も良い
●洋食、和食の料理に対応できる包丁

正広(マサヒロ) MV鋼本焼 筋引(両刃) 24cm 14817

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